| © Издательский Дом "Первое сентября" 31/2001 |
|
Спонсор публикации статьи: компания CDBRAND предлагает услуги по тиражированию Blu-Ray, CD, DVD дисков, а так же изготовлению упаковок для дисков, от бумажных конвертов, до VIP – изделий из натуральных материалов. Тиражирование DVD, CD и Blu-Ray дисков, от компании CDBRAND – это современное оборудование, и высококвалифицированный персонал, которые обеспечат превосходный результат в максимально короткие сроки. Подробнее ознакомиться с предложением и ценами на услуги можно на сайте компании, который располагается по адресу http://cdbrand.ru
Брусника распространена по всему центру
России. Растет в редких хвойных и лиственных
лесах, часто по окраинам болот. Это небольшой
кустарничек до 25 см высотой. Прямостоячий.
Листья зимующие, кожистые, обратнояйцевидные,
длиной до 3 см, сверху темно-зеленые, блестящие,
снизу светло-зеленые, матовые, с бурыми точками.
Цветки колокольчатые, бело-розовые, собраны в
поникающие кисти. Ягоды при созревании
темно-красного цвета со специфическим
"брусничным" оттенком. Цветет брусника в
мае–июне. Ягоды созревают в августе–сентябре.
Лекарственным сырьем являются листья и ягоды.
Листья собирают до цветения или поздней осенью,
ягоды – в период созревания. При сборе листьев
избегать поврежденных или изъеденных
насекомыми, так как при сушке они будут чернеть.
Ни в коем случае не выдергивать кустики с корнем,
потому что брусника растет медленно и заросли ее
восстанавливаются с трудом.
Листья высушивают в затененном месте, а из ягод
готовят джемы, варенья, сиропы. Но лучше всего
использовать моченые ягоды брусники. Для этого
вымытые ягоды заливают слегка подслащенной
холодной кипяченой водой. Можно добавить немного
корицы и гвоздики.
И листья, и ягоды брусники содержат много
органических кислот, дубильные вещества и
гликозиды. Особый интерес представляет гликозид
арбутин, расщепляющийся в организме на сахар и
гидрохинон, который имеет бактерицидные
свойства. Такими же свойствами обладает и
содержащаяся в бруснике бензойная кислота.
Холодный настой из листьев (2 ст. ложки
измельченных листьев на 0,75 л воды –
настаивать 10 часов) используют как мочегонное
средство при почечно-каменной болезни, при
воспалении мочевого пузыря, при ревматизме и
подагре. Причем при ревматизме лучше лечиться
горячим настоем. Мною неоднократно проверено
необычайно благотворное действие горячего
настоя листьев брусники на больных ревматизмом.
Лечение проводится по следующей схеме:
1-й день – 1 стакан горячего настоя;
2-й день – 2 стакана горячего настоя
и так до 7 дней.
Затем в течение 3 дней принимается по 7
стаканов настоя в день без какого-либо вреда для
почек.
На 10-й день лечения принимается 6 стаканов
настоя и т.д. до 1 стакана.
В случае необходимости такое лечение
повторяется троекратно с перерывом в неделю.
Ягоды брусники, как свежие, так и моченые,
дезинфицируют желудочно-кишечный тракт,
подавляют гнилостные и бродильные процессы в
кишечнике, а брусничная вода, которую получают от
вымачивания ягод брусники, имеет слабительное и
глистогонное свойство.
Больным с повышенной желудочной кислотностью
лучше лечиться листьями, а не ягодами брусники.