Траволечение

Лекарственные чаи средней полосы России

Для тех, кто проводит свой отпуск на даче в средней полосе России, можно предложить некоторые рецепты чая из свежих лекарственных растений, доступных и известных практически всем.

Общие правила приготовления чая

Измельченные части растений помещают в толстостенный заварочный чайник или в маленькую эмалированную кастрюльку с крышкой, заливают кипящей водой и настаивают не менее 1 часа на водяной бане или иным способом, но только чтобы чай не остывал. При пониженном артериальном давлении рекомендуется добавить щепотку чайной заварки.
Количество измельченной травы, указанное в рецептах чая, рассчитано на 2 стакана воды.

Чай витаминный

№ 1

Смородина черная, листья – 2 ст. л.

Крапива двудомная, листья – 1 ст. л.

№ 2

Шиповник коричный, плоды – 1 ст. л.

Малина обыкновенная, листья – 1 ст. л.

Смородина черная, листья – 1 ст. л.

№ 3

Рябина обыкновенная, плоды – 1 ч.л.

Брусника обыкновенная, листья – 1 ст. л.

Крапива двудомная, листья – 1 ст. л.

Чай ветрогонный

№ 1

Укроп огородный, плоды – 1 ч.л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

№ 2

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

Душица обыкновенная, трава – 1 ст. л.

Тмин обыкновенный, плоды – 1 ч.л.

Чай, рекомендуемый при гастритах
и колитах с нормальной кислотностью

№ 1

Подорожник большой, листья – 1 ст. л.

Земляника лесная, листья – 1 ст. л.

Кипрей узколистный, листья – 1 ст. л.

№ 2

Зверобой продырявленный, трава – 1 ст. л.

Тысячелистник обыкновенный, трава – 1 ст. л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Кипрей узколистный, листья – 1 ст. л.

№ 3

Земляника лесная, листья – 1 ст. л.

Тысячелистник обыкновенный, трава – 1 ст. л.

Крапива двудомная, листья – 1 ч.л.

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

№ 4

Полынь обыкновенная (чернобыльник), трава – 1 ст. л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Подорожник большой, листья – 2 ст. л.

Чай желчегонный

№ 1

Календула лекарственная, цветки – 1 ч.л.

Береза белая, листья – 1 ст. л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Укроп огородный, семена – 1 ч.л.

№ 2

Бессмертник песчаный, цветки – 1 ч.л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

Зверобой продырявленный, трава – 1 ст. л.

№ 3

Вишня обыкновенная, листья – 1 ст. л.

Мята перечная, листья – 1 ст. л.

Календула лекарственная, цветки – 1 ст. л.

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

Чай мочегонный

№ 1

Береза белая, листья – 1 ст. л.

Яснотка белая (глухая крапива), цветки – 1 ст. л.

Череда трехраздельная, трава – 1 ст. л.

№ 2

Вишня обыкновенная, плодоножки – 1 ч.л.

Клевер луговой, соцветия – 1 ст. л.

Зверобой продырявленный, трава – 1 ст. л.

Горец птичий (спорыш), трава – 1/2 ч.л.

№ 3

Василек синий, краевые цветки – 1 ч.л.

Зверобой продырявленный, трава – 2 ст. л.

Земляника лесная, листья – 1 ст. л.

№ 4

Брусника обыкновенная, листья – 1 ч.л.

Смородина черная, листья – 2 ст. л.

Зверобой продырявленный, трава – 1 ст. л.

№ 5

Клевер луговой, соцветия – 1 ст. л.

Земляника лесная, листья – 1 ст. л.

Береза белая, листья – 1 ст. л.

Крапива двудомная, листья – 1 ч.л.

Чай успокаивающий

№ 1

Полынь обыкновенная (чернобыльник), трава – 2 ст. л.

Кипрей узколистный, трава – 2 ст. л.

№ 2

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

Календула лекарственная, цветки – 1 ст. л.

Душица обыкновенная, трава – 2 ст. л.

№ 3

Сирень обыкновенная, цветки – 1 ст. л.

Полынь обыкновенная (чернобыльник), молодые побеги – 2 ст. л.

№ 4

Пустырник пятилопастной, трава – 1 ст. л.

Мелисса лекарственная, трава – 2 ст. л.

Ромашка аптечная, цветки – 1 ст. л.

№ 5

Валериана обыкновенная, корневища с корнями – 1 ч.л.

Кипрей узколистный, листья и цветки – 3 ч.л.

№ 6

Донник лекарственный, верхушки растения – 1 ч.л.

Зверобой продырявленный, трава – 1 ст. л.

Подорожник большой, листья – 1 ст. л.

Пустырник пятилопастной, трава – 1 ст. л.

Мелисса лекарственная, трава – 1 ст. л.

Напоминаю, что количество травы на 2 стакана кипятка указано для свежих растений; для высушенных трав совсем другие пропорции.

2001 г.

© Зоя БОЙЧЕНКО